Pakowanie żywności - opakowania foliowe, czy papierowe?
Materiały do pakowania żywności możemy podzielić ze względu na materiał, z jakiego są wykonane.. Papierowe opakowania na żywność są bardziej ekologiczne. Nie każdy rodzaj jedzenia nadaje się jednak do pakowania w ten sposób.
Foliowe opakowania zapewniają dobrą szczelność. Czasem mogą powodować jednak psucie się żywności, czy gnicie. Warto więc dobrze przemyśleć, w co zapakować żywność konkretnego typu.
Papierowe opakowania na żywność
Żywność może być pakowana między innymi w: Opakowania tego typu powinny być dostosowane do kontaktu z żywnością. W ten sposób warto pakować codzienne zakupy, owoce, warzywa i pieczywo. W ich przypadku papierowe torby i podobne produkty są doskonałym wyborem, gdyż są ekologiczne i nie zupełnie szczelne. Pozwoli to na stały dopływ świeżego powietrza. Pieczywo, owoce warzywa dłużej pozostaną świeże.
Folia spożywcza
Czasem pojawia się potrzeba zapakowania żywności przed umieszczeniem jej w lodówce lub zamrożeniem. Wtedy dobrym wyborem może być folia spożywcza. Zapewnia szczelne zapakowanie,przez co pakowany produkt nie traci aromatu, ani nie wchłania zapachów innych produktów i potraw. Folia spożywcza jest dostępna w formie rolki, przez co bez trudu można tak zapakować nawet większe potrawy (np. danie na talerzu).
Zapakowanie w szczelną folię może też przyspieszyć proces dojrzewania owoców, np. bananów.
Torebki strunowe do pakowania żywności
Aby zapakować produkty sypkie (np. żywność) można użyć torebki strunowej. Woreczki z zamknięciem strunowym pozwalają wielokrotnie otwierać i zamykać opakowanie. To cenne w przypadku przypraw, herbaty i innych produktów spożywczych.
Żywność pakowana w ten sposób nie wysycha, nie traci aromatu,nie wysypuje się. Torebki strunowe na żywność nadają się też do mrożenia, czy jako opakowanie przed umieszczeniem jedzenia w lodówce.
