Zapraszamy do nowej lokalizacji przy al. Katowickiej 60 w Wolicy k. Nadarzyna.
Edyta SiedleckiEdyta Siedleckiniedziela, 7 sierpnia 20223 minuty czytanialiczba wyświetleń: 3457
Ilość komentarzy: 0

Folia aluminiowa - jak owijać, aby utrzymać ciepło?

Folia aluminiowa to popularny materiał stosowany niemal w każdej polskiej kuchni. Doskonale sprawdza się do pakowania kanapek, do pieczenia w piekarniku, a także do grillowania. Sprawdź, jak działa folia aluminiowa. Którą stroną owijać, aby utrzymać ciepło? Która strona folii aluminiowej służy do pieczenia, a która do przechowywania? W OPAKO wyjaśniamy wszelkie wątpliwości. 


Spożywcza folia aluminiowa – jak używać?


Powierzchnia folii aluminiowej różni się w zależności od strony. Wbrew pozorom nie jest to przypadek a celowe działanie producentów, które bez wątpienia warto wykorzystać w kuchni, nie tylko do gotowania. Obie strony folii aluminiowej zarówno błyszcząca, jak i matowa, spełniają bowiem ściśle określone funkcje. 

Aluminiowa folia spożywcza została zaprojektowana tak, aby z jednej strony zatrzymywać ciepło, a z drugiej je przepuszczać. W praktyce oznacza to, że:
  • strona błyszcząca zatrzymuje wysoką temperaturę,
  • strona matowa pozwala obniżyć temperaturę.


Która strona folii aluminiowej służy do pieczenia?



Posiłek przygotowywany w piekarniku należy owijać w taki sposób, aby błyszcząca część folii aluminiowej znalazła się wewnątrz, natomiast matowa na zewnątrz. W efekcie ciepło bez trudu dociera do środka, ale nie ma z niego ujścia. 

Dzięki temu potrawa na dłużej zachowuje wysoką temperaturę, sam proces pieczenia jest bardziej efektywny, przez co czas przygotowania potrawy znacznie się skraca. Folia aluminiowa stosowana w piekarniku ułatwia tym samym przygotowywanie dań z mięsa i ryb, a także pieczenie ciasta. 

Taki sposób używania folii jest także świetnym rozwiązaniem w przypadku przyrządzania potraw na grillu. Zasada pieczenia na ruszcie jest identyczna, jak w piekarniku i daje równie zadowalające efekty. 

Folia-aluminiowa--jak-owija-aby-utrzyma-ciepo
Zdjęcie autorstwa Kostiantyn Li z Unsplash


Która strona folii do przechowywania żywności?


Zastosowanie folii aluminiowej nie ogranicza się tylko do pieczenia. Jeśli pragniesz bowiem na dłużej zachować świeżość produktów spożywczych, taki materiał sprawdzi się doskonale. 

W celu przedłużenia trwałości potrawy, należy owinąć ją w taki sposób, aby matowa strona folii aluminiowej znalazła się wewnątrz, a błyszcząca na zewnątrz, czyli odwrotnie niż w przypadku pieczenia. Dzięki temu ograniczysz dostęp powietrza do gotowego dnia, a jednocześnie jedzenie nie będzie się nagrzewało. W praktyce produkty zapakowane w ten sposób dłużej zachowają świeżość, a po wstawieniu do lodówki utrzymają odpowiednio niską temperaturę. 

Folia aluminiowa sprawdzi się zatem doskonale w podróży lub na działce, kiedy chcesz zabezpieczyć danie przygotowane w nadmiarowej ilości. 

Zobacz, inne sposoby przechowywania żywności.

Folia-aluminiowa--jak-owija-aby-utrzyma-ciepo-1
Zdjęcie autorstwa Trần Toàn z Unsplash


Folia aluminiowa do usuwania spalenizny

ZGRZEWARKA IMPULSOWA TYP PFS/FS 300
ZGRZEWARKA IMPULSOWA TYP PFS/FS 300164,00
ZGRZEWARKA IMPULSOWA TYP PFS/FS 300ZGRZEWARKA IMPULSOWA TYP PFS/FS 300
Do koszyka
Torebka podwójna struna 160x150mm/70mic 20szt
Torebka podwójna struna 160x150mm/70mic 20szt3,40
Torebka podwójna struna 160x150mm/70mic 20sztTorebka podwójna struna 160x150mm/70mic 20szt
Do koszyka
Folia Aluminiowa BeeSmart 290 cm/10m
Folia Aluminiowa BeeSmart 290 cm/10m5,99
Folia Aluminiowa BeeSmart 290 cm/10mFolia Aluminiowa BeeSmart 290 cm/10m
Do koszyka
Worki do gotowania Sous-Vide 150x250mm 100 szt.
Worki do gotowania Sous-Vide 150x250mm 100 szt.61,00
Worki do gotowania Sous-Vide 150x250mm 100 szt.Worki do gotowania Sous-Vide 150x250mm 100 szt.

Worki do gotowania próżniowego metodą Sous-Vide.

Do koszyka
Wyprzedaż
ZGRZEWARKA IMPULSOWA TYP PFS/FS 300 ABS
ZGRZEWARKA IMPULSOWA TYP PFS/FS 300 ABS99,00
ZGRZEWARKA IMPULSOWA TYP PFS/FS 300 ABSZGRZEWARKA IMPULSOWA TYP PFS/FS 300 ABS
Do koszyka
Torebka podwójna struna 180x200mm/70mic 20szt
Torebka podwójna struna 180x200mm/70mic 20szt4,20
Torebka podwójna struna 180x200mm/70mic 20sztTorebka podwójna struna 180x200mm/70mic 20szt
Do koszyka
Torebka z podwójną struną 270x280mm/70mic 20szt.
Torebka z podwójną struną 270x280mm/70mic 20szt.7,90
Torebka z podwójną struną 270x280mm/70mic 20szt.Torebka z podwójną struną 270x280mm/70mic 20szt.
Do koszyka
Woreczki z suwakiem kuchcik 300x240 3L 10szt
Woreczki z suwakiem kuchcik 300x240 3L 10szt9,50
Woreczki z suwakiem kuchcik 300x240 3L 10sztWoreczki z suwakiem kuchcik 300x240 3L 10szt
Do koszyka

Zdarza Ci się od czasu do czasu przypalić garnek lub patelnię? Szklane naczynie żaroodporne ucierpiało podczas pieczenia? Grill nie chce się domyć z resztki przypalonego mięsa? W tym przypadku doskonale sprawdzi się folia aluminiowa. 
  • zgnieć kawałek folii,
  • uformuj kulkę,
  • wyczyść powierzchnię naczynia delikatnymi kolistymi ruchami. 
Folia zadziała w tym przypadku na identycznej zasadzie, jak gąbka druciana, ale nie rysuje delikatnej powierzchni!

Folia-aluminiowa--jak-owija-aby-utrzyma-ciepo-2
Zdjęcie autorstwa
Matt Moloney z Unsplash


Jak nie używać folii aluminiowej?


Folia aluminiowa to duże ułatwienie podczas przyrządzania potraw. Kiedy wiesz już, jaka strona sprawdzi się w konkretnych sytuacjach, warto zastanowić się również, czy materiał ten będzie zawsze dobrym wyborem. 


UWAGA: Nie stosuj folii aluminiowej:

  • w kuchence mikrofalowej (może powodować pojawienie się iskier),
  • jednocześnie z metalowymi naczyniami takimi jak tace, miski, czy blachy (może dojść do reakcji chemicznej, w trakcie której uwalniają się związki nadające potrawom gorzki, metaliczny posmak).
PAMIĘTAJ! Folia aluminiowa powinna być używana tylko zgodnie z jej przeznaczeniem! 

Tania folia aluminiowa w OPAKO


Folia aluminiowa to opakowanie wykorzystywane w gospodarstwach na wiele różnych sposobów. Zachęcamy do odwiedzin w naszym sklepie internetowym OPAKO, w którym znajdziesz takie produkty jak folia aluminiowa 290 mm oraz folia perforowana o różnej długości. Pamiętaj, że decydując się na zakupy u nas otrzymujesz opakowanie najwyższej jakości w przystępnej cenie. Nie wiesz, co wybrać? Zachęcamy do kontaktu z naszymi specjalistami!

Jeśli zainteresował Cię nasz artykuł, po więcej zapraszamy na blog OPAKO, gdzie znajdziesz wiele ciekawych i przydatnych informacji z branży opakowań. 


Zdjęcie autorstwa Julia Maior z Unsplash
Folia aluminiowa - jak owijać, aby utrzymać ciepło?
Wyślij emailem

    Dodaj swój komentarz

    Zapisz się do naszego Newslettera

    Aby otrzymywać informacje o promocjach i nowościach w naszym sklepie